Principale cibo e bevandeCome organizzare l'ultima festa di Halloween, dal mangiare bulbi oculari al bere sangue

Come organizzare l'ultima festa di Halloween, dal mangiare bulbi oculari al bere sangue

Quest'anno organizza una festa di Halloween ">

Sono il frutto dell'ingegnosa cioccolateria inglese Choc on Choc, che produce anche una serie di denti Dracula e vari altri cioccolatini al cranio.

Ma dobbiamo ammettere che sono i bulbi oculari (£ 9, 99 per una scatola di quattro) che sono stati il ​​vero spettacolo: sono fatti a mano da una miscela di latte e cioccolato bianco belga e riempiti con una crema alla fragola.


Succo di zucca spettrale ( noto anche come drink di benvenuto)

Da un paio di denti all'aperitivo (non ci scusiamo per quello), ora passiamo a un liquore che, se siamo onesti, è la sostanza più arancione che abbiamo mai consumato. Sì, anche più di una vera arancia. Liquore al cioccolato con spezie alla zucca di Mozart - disponibile per £ 15, 99 presso Wine Rack - e solo la bottiglia a forma di zucca sarà un vero inizio di conversazione.

Mentre sembra arancione, questa miscela austriaca non ha certamente un sapore fruttato. È fatto con cioccolato, caramello, succo di zucca naturale, cannella, chiodi di garofano, vaniglia e un tocco di peperoncino - non c'è calore in esso, ma quest'ultimo certamente impedisce che sia troppo dolce.

È certamente il genere di cosa che fa parlare le persone. L'arrivo della bottiglia ha portato l'ufficio di Country Life a un punto morto, e una delle cavie volenterose lo ha riassunto perfettamente: "Pensi che sarà orribile, ma in realtà è davvero una bella sorpresa. Ma poi, quando vai a bere un altro sorso, in qualche modo pensi ancora che sarà orribile e rimarrai piacevolmente sorpreso. "

Se stai lavorando con un budget ridotto, Aldi ha anche il suo liquore alla crema irlandese speziato di zucca. È molto bello e un affare a £ 6, 99, ma non possiamo fare a meno di sentire che la bottiglia fresca è ciò che rende la versione di Mozart molto più speciale.


Pezzi di zombi ( aka fudge di zucca)

Questa ricetta fa abbastanza caramello per 16 persone.

  • Rivestire una latta da 9 pollici con un foglio e mettere da parte
  • Scaldare ¼ di litro di latte e 18 once di zucchero in una casseruola a fuoco medio. Portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto
  • Aggiungere 6½ once di zucca e 1 cucchiaio di cannella e riportare a ebollizione
  • Mescolare 7 once di marshmallow e 2 cucchiai di burro e far bollire, mescolando di tanto in tanto, per 18 minuti
  • Togliere dal fuoco e aggiungere 6 once di gocce di cioccolato e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia. Mescolare fino a quando cremoso e sciolto.
  • Versare il composto nello stampo e raffreddare. Quindi rimuovere e tagliare a quadrati.


Fette di hobgoblin reale ( aka i bocconcini)

Va bene, quindi sono solo patatine.

Ma sono patatine diabolicamente buone e molto in linea con il nostro tema di Halloween. Il birrificio Wychwood li ha fatti con i grossi bocconcini di Burt, e entrambi i sapori infusi di birra sono deliziosi: Hamageddon (prosciutto e sottaceto con un calcio di birra) e Spit Roast Steak (affumicato aroma di manzo da barbecue, con lo stesso bordo della birra). Hanno un prezzo di circa 79 p per un sacchetto da 40 g.


Bere sangue ( aka il vino)

Le bevande alla novità arancione brillante sono tutte buone e buone, ma non vorresti più di un bicchiere di sherry o due. Allora, come trovi un vino di Halloween adatto per la tua serata ">

Questo vino è così scuro che è quasi nero piuttosto che rosso, è una miscela di Petite Sirah, Cabernet Sauvignon, Zinfandel e Petit Verdot che è morbido. Sangue liscio. Lisci come il rivestimento di velluto della bara di Dracula, se vuoi. È £ 10 a bottiglia, sebbene Tesco abbia attualmente un prezzo di £ 8.


Torta di zucca

Questa deliziosa ricetta di torta di zucca ne serve otto.

  • Preriscalda il forno a 180 ° C (350 ° F). Cuocia a vapore 1lb di polpa di zucca, tagliatela in pezzi da 1 in, quindi mettetela in un setaccio e premete leggermente per estrarre l'acqua in eccesso
  • Sbatti leggermente due grandi uova e il tuorlo di un terzo insieme.
  • Metti 1 cucchiaino di cannella in polvere, ½ cucchiaino di noce moscata grattugiata, ½ cucchiaino di chiodi di garofano macinati, ½ cucchiaino di zenzero macinato, 3 once di zucchero di canna scuro e 10 ml di panna doppia in una padella, portalo a ebollizione e frusta insieme
  • Versa il composto sopra le uova e sbatti insieme, quindi aggiungi la zucca e sbatti di nuovo
  • Metti il ​​ripieno in una custodia per dolci in crosta, di 9 pollici di diametro e 1½ di profondità, e cuoci per 35 minuti, a quel punto dovrebbe essere gonfiato attorno ai bordi e leggermente morbido al centro
  • Toglilo dal forno e raffreddalo su una gratella. Servire a temperatura ambiente con panna o panna acida.


Mangiare un bruco di vampiri ( noto anche come una bella fetta di torta)

Marks e Spencer sono diventati un po 'pazzi di Halloween quest'anno - anche il povero piccolo Percy Pig ha un'edizione stagionale di zucca.

Siamo sempre stati in grado di prendere o lasciare Percy, ma il suo amico di torta Colin the Caterpillar è un fedele sostenitore delle celebrazioni in tutto il paese - stanno persino realizzando versioni giganti in questi giorni e speciali per i matrimoni. La versione speciale di Halloween è orgogliosa di Colin: costa £ 7 da M&S.


Divorando la testa di un ghoul ( ovvero mangiare della pizza)

Semplicemente morto: prendi un paio di quelle basi per pizza Napolina e trasformalo in un ghoul 'terrificante' con denti appuntiti. A differenza di molte altre cose di questo menu, questa è una cosa che puoi condividere con i bambini!

Potresti anche provare la nostra zuppa di zucca e zucca. Anche se non è esattamente spaventoso a meno che tu non abbia un morboso terrore di giallo.


Toast Wiccan

Questa ricetta ci è arrivata tramite il gin rabarbaro Slingsby: il contorno è fatto con petali di fiori congelati, rosmarino e arancia disidratata e ghiaccio tritato.

  • 1 parte di rabarbaro gin
  • 1 parte di succo di pompelmo rosa
  • ½ parte di fiori di sambuco caldi
  • Prosecco in 2 parti


Toxic palude gunge ( aka un frullato spettrale)

Per coloro che guidano o non sono abbastanza grandi per godersi le opzioni alcoliche di cui sopra, la blogger di cibo Helen Best-Shaw ha questa ricetta di frullati che sembra spaventosamente verde.

Basta battere un paio di banane, due bottigliette di latte di banana (o yogurt) e una manciata di spinaci insieme e otterrai il vile intruglio verde sopra. Per realizzare la versione "fango palustre", aggiungi un cucchiaio di cacao in polvere e un po 'di miele.


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