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Un buon pub può vendere una casa di campagna?

L'Ebrington Arms in the Cotswolds è un classico esempio di pub accogliente e desiderabile. Credito: Mark Williamson

Un buon pub a pochi passi è nella lista dei desideri della maggior parte degli acquirenti e può persino sostenere il valore di un'area. Ma ciò che rende il perfetto pub di paese ">

Il Bell at Stow è uno di questi pub - meravigliosamente accogliente con cibo meraviglioso.

Che un pub funga da forza vincolante all'interno di una comunità è sempre stato così, ma, oggi, questo ruolo è in aumento, crede che Harry Gladwin di The Buying Solution, il braccio di acquisto di Knight Frank, che afferma che un buon pub del villaggio rientra tra i primi tre requisiti di un acquirente di una casa di campagna. 'È un posto dove tutti si incontrano, indipendentemente dal background. Questo mix di persone e idee attorno a un fuoco aperto è ciò che respira la vita in molti villaggi e - a differenza dei negozi di villaggi - non può mai essere sostituito da Amazon. "

Negli ultimi mesi, Gladwin ha gestito due transazioni in cui un buon pub era in cima alla lista dei must-have; poiché a nessuno dei due clienti piaceva cucinare, il pub sarebbe un'estensione della loro cucina, per nutrire la famiglia e gli ospiti della casa.

The Ebrington Arms.

"Anche in scenari meno estremi", aggiunge, "è un ottimo intrattenimento per gli ospiti durante il fine settimana, soprattutto se possono combinare una bella passeggiata con un pranzo in un pub o cenare tardi dopo aver guidato da Londra." I migliori padroni di casa, aggiunge il suo collega Jonathan Bramwell, "terranno le loro cucine un po 'in ritardo per accogliere questo tipo di clientela. Ora che non puoi più trarre profitto dalla vendita di pinte da solo, è il cibo che aiuta in piccolo a mantenere in vita questi pub '.

'Non faremo mai germogli di piselli o schiume'

I pub del villaggio che riescono a seguire una linea sottile tra il catering per la folla del fine settimana e la cura della gente del posto. Peter Creed gestisce il Bell Inn a Langford nell'Oxfordshire occidentale, dopo aver rilevato il pub, che è stato poi abbandonato, con il suo socio in affari, lo chef Tom Noest, due anni fa. È decollato e ora hanno uno sbocco nella fattoria di Soho (The Little Bell) e sono in procinto di negoziare su un altro pub nelle vicinanze.

"Un pub deve fungere da hub per il villaggio", afferma Creed. "Deve essere un posto in cui tutti possono permettersi di andare." A tal fine, assicurano che il menu soddisfi le famiglie locali e coloro che desiderano celebrare un importante anniversario. "Non faremo mai tiri o schiume di piselli."

Dogs friendly è un must - per fortuna, l'Ebrington Arms accoglie tutti i tipi di clienti!

Anche se non sorprende il fatto che il pubblico britannico abbia una brama dopo aver bevuto una birra normale, Charlie Wells di Prime Purchase, agenti di acquisto di Savills, crede che anche il fattore pub stia diventando sempre più importante per gli acquirenti internazionali. "I compratori stranieri adorano un buon pub inglese vecchio stile con ottoni di cavallo, che in realtà non esiste in Scandinavia o in America", spiega. Inoltre, attirano gli acquirenti con le famiglie; man mano che i bambini diventano adolescenti, il pub diventa particolarmente utile se possono camminare lì e incontrare amici, piuttosto che usare i genitori come servizio di taxi.

The Fife Arms, Braemar - The Flying Stag aggiunge un tocco decorativo unico.

"Un buon pub è un buon villaggio e viceversa", conclude Gladwin. Con questo in mente, se l'attuale pub non sta raggiungendo il segno, potrebbe essere un buon piano per prenderne il controllo. Può sembrare una trama di The Archers, ma oggigiorno le comunità stanno cominciando a prendere in mano la situazione e i pub di proprietà dei villaggi, gestiti dai villaggi, stanno invertendo parte del declino delle chiusure dei pub.

In casi (anche se rari), anche gli acquirenti in arrivo di grandi case di campagna stanno comprando il pub per cambiarlo, una mossa fatta da un certo numero di clienti di Mr Wells. Questo può funzionare a beneficio di tutti, sostiene Adam Buxton di Middleton Advisors. "Potrebbe sostenere la popolarità del villaggio e, in definitiva, aiutare a sostenere i valori."


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